中國農業科學院
2021 年碩士研究生招生考試自命題科目考試大綱
科目代碼： 836 考試科目：畜禽生產學
一、考查目標
要求考生具有較全面的畜禽飼養學基礎知識和專業知識，掌握畜禽養殖技術知識，具備初步解決生產中實際問題的能力，了解行業動態和現狀。
適用范圍
適用于報考全日制和非全日制農業碩士畜牧領域的考生。
二、考試形式和試卷結構
1.試卷滿分及考試時間
本試卷滿分為 150 分，考試時間為 180 分鐘。
2.答題方式 閉卷、筆試。
3.試卷內容結構
試卷內容包括四個部分：家禽生產學、牛生產學、羊生產學、豬生產學，每個部分 75分，考生從四個部分任選其中兩部分作答。
三、考試大綱
第一部分 家禽生產學（75 分）
（一）我國家禽產業概況及國際地位
1.我國主要家禽的飼養量、產量及國際地位
2.我國家禽產業的發展歷史
3.家禽產業的發展趨勢
（二）家禽生物學特征
1.家禽的解剖學特點
2.雞蛋形成的過程和機理
（三）家禽主要品種及育種方法和技術
1.家禽品種的分類及特點、現有主要品種，家禽繁育體系
2.家禽選育性狀及特點、育種方法
（四）家禽孵化技術
1.孵化設備類型
2.孵化條件
3.影響孵化的因素
4.胚胎發育過程
（五）蛋用、肉用家禽的飼養技術及管理措施
1.蛋雞、肉雞的主要營養物質及需要量
2.人工授精技術
3.斷喙等技術措施的應用
4.不同方式、不同階段的飼養密度
5.生產性能指標的衡量及常規數據
6.評定雞群質量的指標
7.家禽不同發育階段的特點及管理辦法
（六）家禽飼養設備及環境要求
1.家禽的主要飼養方式及設備
2.家禽不同發育階段對環境的要求，包括溫度、濕度、空氣質量等第二部分 牛生產學（75 分）
（一）牛生產學基礎知識
1.我國奶牛養殖主要模式及特點。
2.我國肉養殖主要模式及特點。
3.牛的經濟類型分類及代表性品種。
4.奶牛個體產奶量的表示方法及其含義，包括：日產奶量，305 天產奶量，校正 305 天產奶量，全泌乳期產奶量，終生產奶量。
5.肉牛的主要生產性能指標，包括：日增重，屠宰率，凈肉率。
6.牛奶質量的重要指標，包括：細菌數，體細胞數，酸度。
7.肉牛的基本生長發育規律。
8.影響奶牛生產性能的主要因素。
9.影響肉牛生產性能的主要因素。
（二）養牛技術應用能力
1.母牛妊娠診斷的主要方法。
2.影響飼料轉化效率的主要因素。
3.母牛主要繁殖指標的計算方法，包括：年總受胎率，年情期受胎率，年繁殖率。
4.奶牛在整個泌乳周期中產奶量、采食量和體重的變化規律。
5.全株玉米青貯制作要點。
6.影響乳脂率的主要因素（以荷斯坦牛為例）
（三）生產問題分析
1.全混合日糧（TMR）飼養技術及其優點。
2.架子牛育肥的飼養管理要點。
3.提高母牛繁殖力的措施。
4.犢牛的哺乳量與哺乳期。
5.初生犢牛的護理要點。
第三部分 豬生產學（75 分）
（一）豬生產學基礎知識
1.養殖業概況
2.豬的生物學特性與行為特點
3.豬的品種資源及利用
4.種豬的選育
（二）豬生產學技術應用能力
1.種豬生產技術
2.仔豬生產技術
3.生長育肥豬生產技術
4.規模化養豬生產技術
5 豬的飼料配制及應用
6.豬場建設及環境控制
7.豬場生物安全
（三）生產問題分析
第四部分 羊生產學（75 分）
（一）養羊學基礎知識
1.我國養羊業現狀和水平，以及存在問題和發展策略
2.養羊業的主要產品
3.綿、山羊品種
4.羊繁殖現象和規律
5.羊的遺傳育種
6.羊的飼養管理
（二）養羊技術應用能力
1.養羊業主要產品的加工
2.羊的繁殖技術
3.羊的改良
4.羊的飼養管理技術
（三）生產問題分析
1.自然生態環境與養羊業生產
2.羊繁殖技術與養羊生產
3.羊的遺傳育種與養羊生產
4.羊的飼養管理與養羊生產
原文鏈接：http://gs.caas.cn/zsxx1/252442.htm
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