生物化學(xué)(乙)科目是為招收化學(xué)、化工、生物、藥學(xué)及其它交叉學(xué)科的碩士研究生而實施的具有選拔功能的生物化學(xué)水平考試。要求學(xué)生比較系統(tǒng)地理解和掌握生物化學(xué)的基本概念和基本理論，掌握各類生化物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和功能及其合成代謝和分解代謝的基本途徑及調(diào)控方法，理解基因表達調(diào)控和基因工程的基本理論，能綜合運用所學(xué)的知識分析問題和解決問題。
一．考試的主要內(nèi)容
1．蛋白質(zhì)化學(xué)
考試內(nèi)容
蛋白質(zhì)的化學(xué)組成，20種氨基酸的簡寫符號及其手性結(jié)構(gòu)型式
氨基酸的理化性質(zhì)及化學(xué)反應(yīng)
蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)（一級、二級、三級和四級結(jié)構(gòu)、蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)的折疊特點）
氨基酸序列測定的一般步驟
蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)及分離純化的方法和純度鑒定
蛋白質(zhì)變性理論
蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與其功能的關(guān)系
考試要求
了解氨基酸、肽和蛋白質(zhì)的定義
掌握氨基酸與蛋白質(zhì)的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)
掌握蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)的測定方法
理解氨基酸的通式與結(jié)構(gòu)，了解D-和L-氨基酸的手性概念
附件：中國科學(xué)院大學(xué)824生物化學(xué)（乙）2023年碩士研究生招生考試校統(tǒng)一命題科目考試大綱
附件：中國科學(xué)院大學(xué)824生物化學(xué)（乙）2023年碩士研究生招生考試校統(tǒng)一命題科目考試大綱
原文標(biāo)題：中國科學(xué)院大學(xué)2023年碩士研究生招生考試校統(tǒng)一命題科目考試大綱
原文鏈接：https://admission.ucas.ac.cn/info/KaoshiDagang/28257ae0-ef1c-4d1e-8823-5b1b557016e0
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