眾所周知，考研大綱是全國碩士研究生入學考試命題的唯一依據(jù)，也是考生復習備考必不可少的工具書，規(guī)定了全國碩士研究生入學考試相應科目的考試范圍、考試要求、考試形式、試卷結構等政策指導性考研用書。今天，為了方便考研的小伙伴們，小編為大家整理了“2021考研大綱：北部灣大學2021年碩士研究生招生《農業(yè)綜合知識二》考試大綱”的相關內容，希望對大家有所幫助！
I.考試性質
《農業(yè)綜合知識二》是為高等院校和科研院所招收農學門類的碩士研究生而設置的具有選拔性質的科目。其目的是科學、公平、有效地測試考生是否具備繼續(xù)攻讀農學門類各專業(yè)碩士學位所需要的知識和能力要求，評價的標準是高等學校農學學科優(yōu)秀本科畢業(yè)生所能達到的及格或及格以上水平，以利于各高等院校和科研院所擇優(yōu)選拔，確保碩士研究生的招生質量。
II.考查目標
《農業(yè)綜合知識二》考試包括水產動物營養(yǎng)與飼料學、生理學、遺傳學三部分，在考查水產動物營養(yǎng)與飼料學、生理學、遺傳學基本知識、基本理論的同時，注重考查考生運用水產動物營養(yǎng)與飼料學、生理學、遺傳學原理分析、解決問題的能力和運用水產動物營養(yǎng)與飼料學、生理學、遺傳學語言表達的能力。考生應能：
1.準確地掌握水產動物營養(yǎng)與飼料學、生理學、遺傳學的重要概念和基本知識；
2.正確理解和掌握水產動物營養(yǎng)與飼料學的重要概念、特征及內容；
3.運用水產動物營養(yǎng)與飼料學、生理學、遺傳學原理解釋和論證某些觀點；
4.結合生產上的問題，找出解決實際問題的方法；
5.關注水產動物營養(yǎng)與飼料學、生理學、遺傳學的發(fā)展動態(tài)，了解新技術在水產動物營養(yǎng)與飼料學、生理學、遺傳學上的應用。
III.考試形式和試卷結構
一、試卷滿分及考試時間
本試卷滿分為150分，考試時間為180分鐘。
二、答題方式
答題方式為閉卷、筆試。
三、試卷內容結構
水產動物營養(yǎng)與飼料學50分
生理學50分
遺傳學50分
四、試卷題型結構
選擇題24分
名詞解釋36分
判斷題15分
簡答題45分
論述題20分
計算題10分
IV.參考書目
1.《水產動物營養(yǎng)與配合飼料學》（第二版） 宋青春主編 中國農業(yè)大學出版社 2019。
2.《動物生理學》（第三版） 楊秀平, 肖向紅, 李大鵬主編. 高等教育出版社 2016。
3.《動物遺傳學》（第二版） 吳常信主編 高等教育出版社 2015。
備注：考生也可以根據(jù)考試大綱自行選擇參考書
V.考查范圍
一、水產動物營養(yǎng)與配合飼料學
水產動物營養(yǎng)與配合飼料學考試內容主要包括：營養(yǎng)與飼料，水產動物的攝食與消化；水產動物各營養(yǎng)素（蛋白質、脂肪、糖類、礦物質和能量）的營養(yǎng)生理功能及作用；各營養(yǎng)素之間的相互關系，飼料原料的分類及營養(yǎng)學特點；飼料添加劑的種類及作用；配合飼料配方的設計原則及方法；配合飼料加工的工藝流程和主要工序。
（一）緒論
考試內容
營養(yǎng)和飼料的概念
考試要求
1.了解水產動物營養(yǎng)學的概念及水產動物配合飼料發(fā)展概況；
2.掌握營養(yǎng)和飼料的概念。
（二）水產動物的攝食、消化與吸收
考試內容
影響魚、蝦攝食和消化的因素、魚類的消化系統(tǒng)和消化酶、對蝦的消化系統(tǒng)和消化酶、消化吸收的途徑和機制、不同食性魚類消化系統(tǒng)比較、消化率定義及其測定方法，影響消化率的因素。
考試要求
1.了解水產動物的攝食生理及其影響因素；理解水產動物消化器官和消化生理特點；
2.掌握水產動物對食物的消化吸收特點；
3.掌握消化率及其測定方法。
（三）水產動物的蛋白質營養(yǎng)
考試內容
蛋白質的組成及分類；蛋白質的生理功能；粗蛋白的定義及測定原理、蛋白質的分解和合成代謝、氮的平衡及應用；必需氨基酸、非必需氨基酸及半必需氨基酸的概念、限制性氨基酸的概念和氨基酸平衡理論、氨基酸在體內的分配。
考試要求
1.了解水產動物對蛋白質的需要及其影響因素；
2.掌握蛋白質的功能、消化、吸收、代謝原理和利用效率；
3.掌握必需氨基酸、限制性氨基酸的概念和氨基酸平衡理論。
（四）水產動物的脂類營養(yǎng)
考試內容
脂類的分類及其生理功能；脂肪消化吸收；水產動物對脂肪利用的特點、類脂和磷脂的作用；脂肪酸分類、必需脂肪酸和非必需脂肪酸的概念；脂類對蛋白的節(jié)約作用等。
考試要求
1.了解脂類的主要性質和生理功能；
2.掌握脂類代謝過程以及水產動物對其需求特點及利用效率。
（五）水產動物的糖類營養(yǎng)
考試內容
糖類分類及其生理功能；水產動物對糖代謝及利用特點；粗纖維的概念、作用及危害，影響糖類利用的主要因素
考試要求
1.了解糖類的概念及其分類生理作用；
2.掌握糖類的生理作用；水產動物對糖類的利用特點；影響糖類利用的主要因素。
（六）水產動物的維生素營養(yǎng)
考試內容
維生素的概念及分類、水溶性維生素和脂溶性維生素的種類、各種維生素的生理作用及缺乏癥
考試要求
1.了解熟悉維生素種類、功能和生物學價值；
2.掌握各種維生素俗名及其生理作用和缺乏癥等。
（七）水產動物的礦物質營養(yǎng)
考試內容
礦物質的分類、常量元素（鈣、磷和鎂等）和微量元素（鐵、銅、錳、鋅、硒等）的營養(yǎng)作用、缺乏癥及過量等表現(xiàn)
考試要求
1.了解礦物質消化吸收代謝過程及生理作用；
2.掌握礦物質在體內的分布、代謝和缺乏癥等。
（八）能量營養(yǎng)
考試內容
飼料能量在動物體內的轉化；總能和消化能、表觀可消化能和真消化能；尿能和代謝能；凈能；熱增耗及其影響因素；魚類能量收支方程；魚類對能量的分配與利用；能氮比；影響水產動物能量需要的因素。
考試要求
1.了解有關能值及其概念、測定方法及影響因素；
2.掌握水產動物能量收支平衡和能量需要量。
（九）各種營養(yǎng)素之間的關系
考試內容
能量營養(yǎng)素（蛋白質、脂肪和糖類）之間的相互轉變和相互影響；粗纖維和其他能量營養(yǎng)素之間的關系；能量營養(yǎng)素與維生素之間的關系；能量營養(yǎng)素與礦物質的關系；維生素和礦物質的關系；維生素之間的關系和礦物質之間的關系。
考試要求
1.掌握各種營養(yǎng)素之間的轉換；
2.掌握各種營養(yǎng)物質間的互作關系。
（十）水產動物飼料的分類及評述
考試內容
水產飼料原料來源及分類；主要植物蛋白飼料（豆粕、菜粕、棉粕、花生粕等）的營養(yǎng)特點及抗營養(yǎng)因子；常見的動物性蛋白飼料（魚粉、烏賊內臟粉、蝦頭粉、肉粉及肉骨粉等）營養(yǎng)特點，例如：魚粉分類、營養(yǎng)特點和質量判別方法等；動物性蛋白飼料的特點；各種蛋白原料在飼料配方中使用及注意事項；能量飼料的營養(yǎng)特點（動物油脂和植物油脂，其中魚油的營養(yǎng)組成及特點；油脂的氧化及危害；抗營養(yǎng)因子種類、危害及消除方法。
考試要求
1.了解飼料原料分類的原理及分類方法；
2.掌握各類飼料原料的分類、營養(yǎng)成分及特性；
3.掌握飼料中抗營養(yǎng)因子危害和鈍化方法。
（十一）水產動物飼料添加劑
考試內容
飼料添加劑的概念及分類，添加劑的主要主要作用；抗生素、酶制劑、益生菌、誘食劑、抗氧化劑、防霉劑和黏合劑等添加劑的主要種類和作用；流散劑和吸附劑；飼料加工使用維生素添加劑和礦物質添加劑的注意事項。
考試要求
1.了解營養(yǎng)性添加劑和非營養(yǎng)性添加劑的吸收代謝及生理作用；
2.掌握營養(yǎng)性添加劑和非營養(yǎng)學添加劑的種類和作用。
（十二）水產動物配合飼料設計
考試內容
水產配合飼料的概念、分類及特點；水產動物營養(yǎng)與飼料的特點；全價配合飼料的優(yōu)越性；配合飼料配方的設計原則及方法；營養(yǎng)需要及營養(yǎng)標準等概念；載體的概念及載體的選擇。
考試要求
1.了解水產動物配合飼料產品的種類，飼料配方設計的原則依據(jù)；
2.掌握水產動物營養(yǎng)與飼料的特點；飼料配方設計的原則及方法；全價配合飼料配方設計的基本原理、依據(jù)及注意問題；全價配合飼料配方設計的方法。
（十三）水產動物配合飼料加工技術
考試內容
水產動物配合顆粒飼料加工工藝與設備；膨化飼料和顆粒飼料加工的工藝流程和主要工序。
考試要求
1.了解水產動物全價配合飼料加工工藝基礎原理、加工流程及相關設備類型、特點和功能；
2.掌握水產動物配合顆粒飼料加工工藝主要工序及特點；膨化（或顆粒）飼料加工工藝流程和主要工序。
二、生理學
生理學考試內容主要包括：生理學的基本知識和研究方法，細胞的基本功能、血液與循環(huán)生理、呼吸生理、消化生理、排泄與滲透壓調節(jié)、神經(jīng)生理、生殖生理和內分泌生理的基本概念和基本理論。
（一）緒論
考試內容
魚類生理學的研究對象、研究水平和研究方法；機體功能與內環(huán)境；機體機能活動的調節(jié)
考試要求
1.掌握動物生理學、內環(huán)境、內環(huán)境穩(wěn)態(tài)、興奮性、興奮、抑制、反射、反射弧、反饋、正反饋和負反饋等概念；
2.掌握動物生理學的研究方法，生命的基本特征，機體內環(huán)境穩(wěn)態(tài)的生理意義，機體生理功能的調節(jié)方式及特點；
3.理解生理學研究的四個水平；
4.了解機體生理功能的調控系統(tǒng)模式中的非自動控制系統(tǒng)和前饋控制系統(tǒng)。
（二）細胞的基本功能
考試內容
細胞膜的物質轉運功能；細胞的跨膜信號轉導；細胞的興奮性與生物電現(xiàn)象；動作電位的傳播原理—局部電流學說；局部反應的特征
考試要求
1.掌握被動轉運、單純擴散、易化擴散、主動轉運、靜息電位、動作電位、閾強度、閾刺激、閾上刺激、閾下刺激等概念；
2.掌握細胞膜物質轉運的各種方式及特點，細胞興奮性變化的四個時期及特點，局部反應的特征；
3.理解細胞靜息電位的產生機理，動作電位的產生機理及傳播方式；
4.了解細胞的跨膜信號轉導功能。
（三）血液
考試內容
血液的組成與特性；血漿的主要成分、生理功能；紅細胞的形態(tài)和數(shù)目、特性、功能；白細胞形態(tài)和數(shù)目、特性、功能；血液凝固和纖維蛋白溶解；血型
考試要求
1.掌握紅細胞壓積（PCV）、血漿、血清、紅細胞懸浮穩(wěn)定性、紅細胞沉降率（血沉，ESR）、紅細胞滲透脆性和溶血、血液凝固、血型和紅細胞凝集等概念；
2.掌握血液的組成，血量，血漿與血清的區(qū)別，血漿膠體滲透壓的意義，血液中主要緩沖對；血漿白蛋白的功能，血漿球蛋白的功能；紅細胞的功能及生成的條件；中性粒細胞、嗜堿性粒細胞、嗜酸性粒細胞及單核細胞的作用特點；血小板的主要特性及血小板的功能；血液凝固的實質及其三個步驟，促進和延緩血凝的措施；人類 ABO 血型系統(tǒng)；
3.理解抗凝血系統(tǒng)和纖維蛋白溶解過程，血細胞滲出和趨化性，Rh 血型系統(tǒng)；
4.了解血漿的化學組成，紅細胞的形態(tài)和數(shù)目，紅細胞的破壞，T淋巴細胞和B淋巴細胞的激活 過程，白細胞的生成與破壞，動物血型的應用。
（四）血液循環(huán)
考試內容
心臟的泵血功能；心肌的生物電現(xiàn)象與生理特性；血管生理；心血管活動的調節(jié)
考試要求
1.掌握心動周期、每搏輸出量、每分輸出量、射血分數(shù)、心指數(shù)、自律性、正常起搏點、潛在起搏點、竇性節(jié)律、異位節(jié)律、心電圖、血壓、收縮壓、舒張壓、脈搏壓、外周阻力等概念；
2.掌握心動周期的分期；心肌的生理特性及特點；形成血壓的因素，影響動脈血壓的因素，影響靜脈回流的因素，微循環(huán)的三條途徑及其生理意義，組織液的生成過程及影響因素，淋巴回流的意義；心血管活動的調節(jié)；
3.理解心肌工作細胞的生物電特點、影響心肌自律性、興奮性的因素；中心靜脈壓及其意義；微循環(huán)的調節(jié)；
4.了解心動周期各期以及心臟內容積、壓力及瓣膜的變化，竇房結細胞跨膜電位的特點；心音產生的原因；心電圖各波代表的意義。
（五）呼吸
考試內容
呼吸方式； 鰓呼吸；氣體交換與運輸；呼吸運動的調節(jié)；鰾
考試要求
1.掌握呼吸、Hb 氧飽和度、氧離曲線、二氧化碳解離曲線、波爾效應、魯特效應等概念；
2.掌握呼吸中樞及呼吸節(jié)律、環(huán)境理化因素對呼吸機能的影響；
3.理解呼吸運動、呼吸頻率、鰓的構造與水中呼吸的適應性以及呼吸運動的調節(jié)；
4.了解鰓的結構以及鰾的結構。二氧化碳的化學結合與運輸機理。
（六）消化生理
考試內容
消化的方式；消化道平滑肌的特性、平滑肌電生理特性的特點；消化道功能的調節(jié)；口腔消化；胃消化；小腸消化；大腸消化；吸收
考試要求
1.掌握消化、吸收、機械性消化、化學性消化、生物學消化等概念；
2.掌握胃腸平滑肌的一般特性，交感神經(jīng)、副交感神經(jīng)對胃腸功能的調節(jié)作用；胃液、胰 液和膽汁的生理作用，胃液分泌各個時期的特點，小腸運動的形式，小腸是吸收的主要場所的原因；
3.理解小腸液的作用；胃液、胰液、膽汁分泌的神經(jīng)-體液調節(jié)；各種營養(yǎng)物質吸收的機制；消化機能的整體性；
4.了解大腸消化。
（七）泌尿生理
考試內容
排泄的概念和途徑；腎臟的組織學特點；尿液的組成及理化性質；尿液的生成過程；尿的濃縮與稀釋；尿生成的調節(jié)；排尿
考試要求
1.掌握球-管平衡、腎糖閾等概念；
2.掌握機體的排泄途徑；腎臟血液循環(huán)特點；決定腎小球濾過作用的因素，影響腎小球濾過作用 的因素，影響腎小管和集合管重吸收及分泌作用的因素，抗利尿激素分泌的調節(jié)，醛固酮分泌 的調節(jié)；某些因素（如大失血、大出汗、飲水、靜脈注射生理鹽水或高滲葡萄糖等）對尿液生 成的影響；
3.理解各種物質的重吸收機制，H+、NH3 和 K+在遠曲小管和集合管的分泌機制；
4.了解腎臟的組織學特點，尿液的組成和理化性質，尿液的濃縮與稀釋，排尿反射過程。
（八）肌肉生理
考試內容
肌細胞的收縮機理；骨骼肌的特性；平滑肌的收縮與舒張
考試要求
1.掌握肌小節(jié)、運動單位、神經(jīng)-肌肉接頭、興奮-收縮偶聯(lián)、等張收縮與等長收縮、單收縮與強直收縮等概念；
2.掌握骨骼肌細胞的微細結構，橫橋的功能，神經(jīng)-肌肉接頭的興奮傳遞過程及特點，肌肉收縮過程；
3.理解肌管系統(tǒng)的作用，興奮-收縮偶聯(lián)過程，骨骼肌的特性；
4.了解平滑肌的收縮與舒張。
（九）神經(jīng)生理
考試內容
組成神經(jīng)系統(tǒng)的基本元件；神經(jīng)元之間的功能聯(lián)系；神經(jīng)系統(tǒng)的感覺機能；神經(jīng)系統(tǒng)對軀體運動的調節(jié)；神經(jīng)系統(tǒng)對內臟活動的調節(jié)；腦的高級神經(jīng)活動
考試要求
1.掌握突觸、神經(jīng)遞質、受體、反射時、牽張反射、腱反射、肌緊張、屈肌反射、對側伸 肌反射、去大腦僵直、動力定型等概念；
2.掌握神經(jīng)纖維傳導沖動的特征；突觸的結構，興奮性突觸的傳遞過程，外周主要神經(jīng)遞質，膽堿能神經(jīng)纖維，腎上腺素能神經(jīng)纖維，受體的分類；多個神經(jīng)元之間的聯(lián)系方式，中樞興奮過程的基本特征；交感神經(jīng)、副交感神經(jīng)的特征；條件反射與非條件反射的區(qū)別，形成條件反射的基本條件，條件反射的生理學意義；
3.理解神經(jīng)元的功能，影響神經(jīng)纖維傳導速度的因素；突觸的分類，突觸前抑制和突觸后抑制的特點（與興奮性突觸相比），電突觸傳遞和非突觸性化學傳遞的特點；特異性和非特異性投射系統(tǒng)的特點及功能；對側伸肌反射的機制，去大腦僵直的機理，大腦皮層運動區(qū)對骨骼肌運動支配的特點；
4.了解神經(jīng)纖維的分類，神經(jīng)膠質細胞的特征及功能；中樞神經(jīng)遞質，調質概念以及遞質的共存；腦干對姿勢反射的調節(jié)，小腦在軀體運動調節(jié)中的作用，基底神經(jīng)節(jié)對軀體運動的調節(jié)；條件反射的形成原理，條件反射的泛化、分化和消退。
（十）內分泌
考試內容
外分泌腺、內分泌腺、內分泌細胞和內分泌系統(tǒng)；激素；激素的作用機制；激素分泌的調控；下丘腦的內分泌功能；垂體；甲狀腺；胰島；腎上腺
考試要求
1.掌握激素、內分泌腺、應激反應和應急反應等概念；
2.掌握激素的一般特性，充當?shù)诙攀沟闹饕镔|；下丘腦和垂體的聯(lián)系；參與糖代謝的主要激素及其在糖代謝中的作用，參與鈣磷代謝的主要激素及其作用；下丘腦和腺垂體分泌的激素，神經(jīng)垂體激素的生理作用及其分泌的調節(jié)；
3.理解含氮類激素和類固醇激素的作用機制，下丘腦-腺垂體-靶腺軸的內分泌調節(jié)；
4.了解激素的分類，激素的傳遞方式，甲狀腺激素的合成、釋放和運輸。
（十一）生殖生理
考試內容
魚類性腺的機能形態(tài)學；魚類性腺類固醇激素及其生理作用；卵子生長和成熟；魚類活動的調節(jié)
考試要求
1.掌握性成熟、性周期、受精、授精等概念；
2.掌握雄激素、雌激素的生理作用；卵子發(fā)育和成熟過程，魚類的性外激素和生殖行為；
3.理解性腺的內分泌機能和主要類固醇激素的生理作用；
4.了解魚類性腺的形態(tài)機能特征及魚類排卵產卵一般機制。
三、遺傳學
遺傳學考試內容主要包括：遺傳物質的組成、形態(tài)、結構及其變化；基本遺傳規(guī)律；遺傳結構及其影響因素；目標性狀的遺傳規(guī)律研究的方法等。要求考生掌握遺傳學的基礎知識和基本理論，具有獨立分析解決有關遺傳學問題的能力。
（一）緒論
考試內容
遺傳學的研究對象及任務，遺傳學的發(fā)展簡史和在生產中的地位
考試要求
1.重點掌握遺傳學的基本概念；
2.遺傳與變異的概念以及相互關系；
3.遺傳學的發(fā)展及應用。
（二）遺傳的物質基礎
考試內容
遺傳物質形態(tài)結構和運動
考試要求
1.了解DNA 的分子結構；
2.掌握染色體的形態(tài)、結構、組成、染色體數(shù)；
3.了解減數(shù)分裂及有絲分裂過程中染色體的行為；
4.了解基因的一般結構特征和真核生物基因組的特點。
（三）遺傳信息的改變
考試內容
遺傳物質變化、變異和多態(tài)性
考試要求
1.掌握基因突變的概念及特性；
2.染色體結構及數(shù)目變異的機制與遺傳效應；
3.重組與轉座的有關概念。
（四）遺傳的基本定律及其擴展
考試內容
遺傳學的三大定律及其發(fā)展
考試要求
1.掌握遺傳學的三大定律理論基本論點；熟練應用連鎖互換定律；
2.了解孟德爾遺傳規(guī)律的條件性及孟德爾遺傳的擴展現(xiàn)象，包括不完全顯性、致死基因、復等位基因，基因的互補、上位、重疊，“多因一效”與“一因多效”等遺傳現(xiàn)象與遺傳規(guī)律；
3.掌握性別決定與伴性遺傳的基本原理。
（五）群體遺傳學基礎
考試內容
群體遺傳學的基本概念，遺傳平衡和影響遺傳變異的因素
考試要求
1.了解基因頻率、基因型頻率等群體遺傳學基本概念；
2.掌握哈代一溫伯定律的基本論點及有關證明；
3.掌握基因頻率的計算方法；
4.掌握群體基因頻率及基因型頻率變化的規(guī)律；
5.掌握影響遺傳變異的因素。
（六）章數(shù)量性狀遺傳基礎
考試內容
數(shù)量性狀的概念、特點、研究方法
考試要求
1.了解數(shù)量遺傳的概念、特點；
2.理解數(shù)量遺傳的研究方法；
3.掌握三個遺傳參數(shù)(重復率、遺傳力、遺傳相關)的概念、估算原理與方法、用途。
（七）非孟德爾遺傳
考試內容
非孟德爾遺傳的概念和表現(xiàn)形式
考試要求
1.了解非孟德爾遺傳的概念和表現(xiàn)形式包括母性遺傳、表觀遺傳和印跡遺傳等；
2.掌握非孟德爾遺傳的鑒定方法。
原文標題：北部灣大學2021年碩士研究生招生考試大綱（自命題科目）
原文鏈接：https://yjs.bbgu.edu.cn/info/1045/1817.htm
以上就是小編整理“2021考研大綱：北部灣大學2021年碩士研究生招生《農業(yè)綜合知識二》考試大綱”的全部內容，希望對你們有所幫助。
