081703 生物化工 （生命科學學院）
本專業是以現代微生物學、生物化學、分子生物學和分子細胞學為基礎，結合化學、化學工程的多學科性的專業。在分子水平上對生物反應過程的原理及特點加以研究，并運用現代生物技術和化學工程的原理，對實驗室取得的成果加以開發，直接為國家經濟建設服務。培養的學生既有堅實的細胞及分子生物學方面的理論知識，又能熟練掌握現代生物技術的操作技能，除了具有從事基礎理論研究的能力外，還體現出能獨立設計、開發生物產品的特色。
微生物工程是在細胞純培養技術基礎上，利用微生物的特定性狀和功能，通過操縱遺傳物質、調控細胞代謝關鍵酶和利用現代生物化工技術及其相應裝備，實現細胞大規模培養以便獲得目標生理活性物質的一項生物高新技術。
生物活性物質的研究方向立足于中藥與微生物中所含有的具有生理調節功能的活性成分，例如活性多糖、生物堿、黃酮類等，研究這些活性成分的提取技術，分離與純化技術、活性成分的鑒定和結構的測定、生理調節功能以及作用機制等。這些結果將為第三代功能食品和新型藥物的研發提供具有自主知識產權的“源頭創新”的成果。
蛋白質工程的主要研究內容是以蛋白質分子的結構規律及其生物功能的關系作為基礎，通過化學、物理、分子生物學等各種手段對蛋白質進行直接或間接地修飾、改造和拼接，從而獲得具有特定結構和功能的新型蛋白質，以滿足人類對生產和生活的需求。
學制：3 年
研究方向：
01.微生物工程
02.生物活性物質的制備、應用及性質研究
03.基因工程
04.蛋白質工程
05.仿生與智能材料
06.生物安全檢測分析
07.人工智能生物工程
指導教師：
陳紅霞教授、高旻天教授、張阿方教授、沈忠明副教授、黃俊逸副教授、劉戰民教授、廖鮮艷副教授等。
考試科目：
1. 101思想政治理論
2. 201英語一
3. 302數學二
4. 858生物化學（理工）
復試科目：
微生物學
備注：
本專業在生命科學學院培養。
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